Ahojte, máme tu ďalšiu rýchlovku a rovno 3 rôzne druhy košíčkov. Množstvo použitých ingrediencií závisí od veľkosti vašej formy na košíčky, nebudem to teda presne uvádzať.
Čo budeme potrebovať?
• čerstvé lístkové cesto (rovno plátkové)
• vajíčka
• šampiňóny
• strúhaný parmezán
• šalotka (prípadné červená cibuľka)
• capari a paradajkové pesto
• himalájska soľ
• chilli
• bazalka
• provensálske korenie
Postup
Cesto pekne narežeme na kocky a dáme do foriem. Urobíme si 3 druhy. Na spodok každého dáme natenko nakrájané šampiňóny.
Do jedného druhu pridáme najemno nasekanú šalotku, zalejeme bielkom z vajíčka, pridáme soľ a trochu chilli. Na vrch posypeme parmezánom.
Druhý druh: pridáme trochu cibuľky, zalejeme žĺtkom, posolíme a pridáme provensálske korenie a posypeme parmezánom.
Tretí druh: znovu pridáme trošku šalotky, posypeme bazalkou, pridáme capari a na vrch už len paradajkové pesto a trochu parmazánu.
Všetko dáme do vyhriatej trúby a pečieme na cca 180 stupňov cca 15 min. Určite si to pozerajte, moja forma je nízka a tak sú rýchle upečené. Okraje majú byť do zlatista a spodok pekne prepečený a chrumkavý. A už vám len zaželám dobrú chuť. Nabudúce bude iná alternatíva. Krásny deň!
Denisa
