Ahojte! Sem – tam treba deťom dopriať aj niečo sladké. Netreba vždy krémové zákusky. Na rýchle pripravené i lákavé kúsky vám ponúkam nasledujúci recept. Vymyslela som ho, keď mi zostala zvyšková čokoláda – poleva.
Potrebujeme :
- tabličkovú kvalitnejšiu čokoládu ( mala som 70%)
- môžete zmiešať i s trochou – napr. čokoládových figuriek, ap.
- málo vody
- väčšie piškóty
- vegetariánske gumové cukríky s prírodnými ingredianciami
Postup:
Ak nemáme zvyšnú roztopenú čokoládu na polevu, pripravíme si ju podľa počtu piškót v malom kastróliku. Profesionáli to robia vo vodnom kúpeli, ale ja, aby som bola rýchlejšia, ju roztápam priamo v nádobe s troškou vody. Kým zovrie, nalámem do nej kúsky čokolády. Celú zmes treba častejšie premiešať, aby sa nepripálila. Keď je čokoláda rozpustená a voda sa zväčšej časti vyparila, necháme ju na chvíľu schladiť. Potom ňou natierame plochú časť piškót. Keď je poleva cca polovyschnutá , ozdobíme každý piškót veselým gumovým cukríkom . Tie, ktoré som použila, sú farbené ovocnými šťavami. Ako som sa presvedčila, dezert zachutil nielen deťom.
Danica