Možné použiť ako dezert, desiatu či raňajky – záleží od množstva, ktoré spotrebujete. Snažím sa ich robiť zdravšie – používam ovocie, ktoré je v danej dobre k dispozícii. Pretože je zima, využila som aj banán či mandarínku a na ozdobu trochu slivky z domáceho kompótu. Pretože aj kĺby si žiadajú svoju „potravu“ – ponúkla som im želatínu agar – agar ( vhodnú pre vegetariánov , pretože ide o morskú riasu ). Ale podrobnosti neskôr. Aby bol recept jednoduchšie zapísaný, urobila som ho pre štyri mištičky či menšie poháre. Schválne som dala jednu misku zo skla, aby ste videli vrstvenie ( viď foto ).
Potrebujete: 1 mafinu
1 mandarínku
1 banán
trošku oleja na restovanie
1 ovocný alebo čokoládový jogurt
1 PL kokosu
½ KL škorice
balíček želatíny, volila som agar – agar ( 10 g )
4 kúsky z kompótovej slivky – môžete použiť ovocie „z komory“
Postup: Najprv som si očistite banán, nakrájate ho na kolieska a dáte restovať na panvicu. Na to nasypte kokos strúhaný a pridajte škoricu. Po chvíľke odstavte a nechajte trochu vychladiť. Do pripravených misiek či pohárov dajte plátky mafiny. Na to nalejte niekoľko lyžičiek jogurtu. Naň rozložte pár koliesok banánu s kokosom. Vrchnú vrstvu vyzdobte mesiačikmi mandarínky a slivky. Zalejte želatínou, ktorú ste pripravili podľa návodu. ( Ja na 10 g dávam 2 dcl vody, rozhabarkujem a nechám vrieť cca 2 min. ) Poháre nechajte „stuhnúť“ . Veľmi chutia… – aspoň nám.
Danica
