Nielen v čase hokejových zápasov, keď si chcete dať niečo „pod zúbok“ , ale aj na spríjemnenie nejakého posedenia vám navrhujem i takéto chutné „dvojhubky“. Množstvo nechávam na vás …
Potrebujete: TUC krekry / keksy
menšie paradajky – na jeden keks rátajte polovičku
sójovú cesnačku – kolieska
trošku oleja na vysmaženie cesnačky
nátierka: adekvátne množstvo bryndze na plnenie
kečup
jogurt biely
mladá cibuľka
Postup: Najprv si na panvici opečiete kolieska sójovej cesnačky. Rátajte 1 koliesko na 1 keks. Tie nechajte vychladnúť. Pripravte si menšie paradajky, ktoré rozrežete na polovičku ( na 1 keks 1 polovička ). Vydlabte ich malou lyžičkou. Dužinu zbavte tekutiny a pokrájajte na drobno. Pridáte ju do bryndze.
Pri bryndzovej nátierke rátajte s množstvom 1,5 – 2 čl na plnenie polovičiek ( paradajky ). Bryndzu dajte do misky. ( Kvôli predstave – dávam rozpis na celý obdĺžnik balenej bryndze.) Pridajte 4 PL kečupu, 3 kopcovité kl hustého bieleho prírodného jogurtu, pokrájanú vybratú dužinu z paradajok, mladú cibuľku. Dobre vymiešajte. Touto nátierkou naplníte polovičky paradajok.
Na poukladané TUC krekry ( obdĺžniky) – môžete ich nahradiť aj kolieskami celozrnného pečiva – poukladajte sójovú cesnačku a na ňu plnenú polparadajku. Doporučujem upevniť pevnejším špáradlom s hrotmi. Dobrú chuť!
Danica, 18.5.2019
