Pri akejkoľvek príležitosti, či iba ak si chcete „osladiť život“, mám pre vás rýchly koláč. Predpokladám, že zachutí aj vám ako nám.
Potrebujete:
- 1 lístkové cesto ( kúpila som ho už rozvaľkané v papieri na pečenie )
- do 200 g bieleho jogurtu
- 5 PL strúhaný kokos
- 4 PL ovsené vločky
- 1 PL cukor
- marhuľový džem – cca 200 g ( v malom pohári od jogurtu )
Postup: Mala som jenskú misu (viď foto . Vy použite pekáč, ktorý vám vyhovuje). Do pekáča som dala väčšinu lístkového cesta. Cca necelá tretina mi zostala. Na cesto som vliala plnku z jogurtu, kokosu, ovsených vločiek a cukru ( pripravte si ju v nádobe – dobre vymiešajte ). Na vrch pravidelne rozotrite marhuľový džem ( použila som domáci, bio, preto bol v pohári od jogurtu ). Vrch prikryte zvyškom cesta. Nemusí byť pravidelne rozložené. Záleží na vašej fantázii a veľkosti pekáča. Dajte piecť pri strednej teplote. Na tanieriku môžete dozdobiť a dochutiť napr. aj kopčekom zmrzliny či šľahačkou a pod. Dobrú chuť!
Danica, marec 2020
